Kurs Nr. 2051
Viktorsberg - 30. August; bei äth. Ölen beginnt Qualität beim Samen und dem Boden, auf den er fällt. Je ursprünglicher das Umfeld, desto mehr Kraft liegt darin. In diesem Seminar gehen wir dem duftenden Pflanzenwirkstoff bis zum Öl in der Flasche nach. Wie können wir Qualität bei Ölen erkennen, welche Methoden der einfachen Prüfung gibt es? Erster Überblick gesetzlicher Grundlagen zur Herstellung.