Der verständnisvolle Umgang mit Ölen schließt botanische Kenntnisse mit ein.
Die wichtigsten Pflanzenfamilien werden in Hinsicht auf ihre botanischen Merkmale, Gemeinsamkeiten und Besonderheiten dargestellt. Übungen zur Pflanzenbestimmung dienen dazu, den Blick für das Wahrnehmen in der Natur zu schärfen. Wir befassen uns mit den Ätherisch-Öl-Pflanzen und mit Bräuchen rund um die Mittsommersonne.